Chokladprovning

Ikväll har jag varit på chokladprovning med Ingrid! Mysiga caféet Scmäck anordnar då och då chokladprovning då de berättar om chokladens historia (det finns tre olika sorters kakaobönor och chokladen smakar olika beroende på var bönorna har vuxit) och sen får man testa massor med olika sorters choklad och bedöma om de luktar russin eller gödsel! Min favorit blev nog Eguale mörk, men Michel Cluizel Mangaro var också god.
En annan bra sak var att den mesta chokladen vi testade (all?) var rättvisemärkt eller från “bra” plantager. Så köp rättvisemärkt choklad!

Dock vet jag inte om jag vill äta choklad på en vecka framöver…